Promenad

publicerat i Mat och Dryck, Träning;
Passade på att ta en riktig långpromenad imorse. 1h 45min blev det för min del och strax under 12 000steg. Mycket trevligt! Vi fick uppleva riktigt intressant väder. Det var i princip sol hela tiden kombinerat med några hagelskurar. Hagel! Vi överlevde dock och resultatet blev en rolig promenad med intressanta diskussioner! 
Resten av dagen har jag mest spenderat i köket. Istället för Köttbullar i kokosmjölk som Icas Matkasse hade planerat för oss så valde jag att göra vanliga hederliga köttbullar med potatismos och lingonsylt. Gott blev det. Mitt i en intensiv paltkomma passar jag på att måla naglarna. Med andra ord är detta en härlig söndag. Vissa saker ahde gjort den än bättre, men det går inte att få allt antar jag! 
It is the mark of an educated mind to be able to entertain a thought without accepting it.
- Aristotle

Vin - Hiss och Diss

publicerat i Mat och Dryck;
Jag har haft en period nu när jag testat av ett specifikt område, Alsace, när det gäller vita viner och blivit riktigt bortskämd smakmässigt. Visst. Alla håller inte samma nivå, men genomsnittsnivån har varit otroligt hög i mitt tycke. Som en av favoriterna hittills måste jag nämna Pinot Gris Signature, 2012, som syns på bilden nedan. Den var perfekt. Torrt, smakrikt och passade till det vi åt, även om många föredrar rött till råbiff. Jag tänker definitivt dricka det fler gånger, men kan inte se att vinet finns att köpa på systembolaget. Tyvärr.
Jag har även druckit andra goda viner än ovanstående såklart. Däremot har jag de senaste veckorna haft en liten dipp när det gäller goda viner. Jag har valt att testa lite andra viner än från området Alsace. Ingen hitt. Jag har testat två tre stycken och ingen av dem har varit en vinnare. Långt ifrån faktiskt.
Igår, lördag, testade jag ett vin från Jacob´s Creek. Jag har druckit vin från dem förut, men kan för mitt liv inte komma ihåg smaken då det var ett bra tag sedan. Nu testade jag Jacob´s Creek Semillion Chardonnay 2012, av den enkla anledningen att jag gillat tidigare viner med Semillion. Den var inte okej. Tvärt om. Den kändes omogen, gav tendenser till huvudvärk efter ett glas, hade en smörig eftersmak och för lite faktiskt smak. Den tänker jag inte köpa igen och jag tänker nog försöka hålla mig borta från Jacob´s Creek överlag. 
Jag testade även ett vin som heter Beauvignac Viognier 2013, se bilden nedan. Ingen favorit den heller. Systembolaget beskrev den som: Torr, fruktig smak med inslag av fat, aprikos, päron, mango och mandarin. Ha. Eller hur. Torr var den, det kan jag hålla med om. Resten? Nej. Jag upptäckte inget av det i alla fall. Rekommenderar den inte. 
Jag tänker ändå fortsätta testa andra vindistrikt och länder, även om jag gått på några missar. Det måste finnas andra områden som producerar minst lika goda viner som Alsace och som passar mig. Konstigt vore det annars. Jag har dock inte övergett det området bara för att jag testar nya. Jag passade på att köpa ett vin ur "Småpartier" när jag var på systembolaget senast. Det blev en Domaine Marcel Deiss Riesling (nr 74502) från Alsace, Frankrike. Kostade 189kr och är ekoligskt odlat. Det ser jag fram emot att testa. Jag ska bara fundera ut lite vad som skulle passa till det i matväg. 
Förslag på goda vita viner mottages gärna! Helst ska det vara halvtorra till torra viner och köpbara på systembolaget. Tips?
Life is too short, and I'm Italian. I'd much rather eat pasta and drink wine than be a size 0.
- Sophia Bush

Utflykt

publicerat i Livet;
Vi åkte iväg till Katrineholm idag för att köpa lite koraller. En liten lagom roadtrip. Härligt väder och jag slapp köra. Annars är det jag som överlag kör längre sträckor, men inte idag. Nice! På bilden ovan syns i vilket stort behov min vinterjacka är av en tvätt. Smink överallt. Illa. 
Väl framme mötes vi av en trevlig man och en extremt pratglad son. Jag vet inte hur gammal han kan ha varit den där sonen, men ojoj som han pratade. 6-7år kanske han var. Han visade mig sitt rum, sin gitarr, sin tv, sina fotbollssamlarbilder och tvingade mig att hålla sin hamster medan han visade sina filmer. Söt hamster dock. Det intressanta var att jag hållit i hamstern säkert tre, fyra minuter innan lillkillen säger att den gillar att bitas. Tack för den förvarningen. 
Det som störde mig med var att han även berättade att han fått en massa pengar i födelsedagspresent. Han tog fram sin lilla plånbok och visade alla sina pengar. Jag ville bara säga till honom att det kanske inte var en så bra idé att visa en främlig en sån sak. Det gjorde jag inte. Barn är barn. Det kanske är jag som är för skeptisk till mina medmänniskor? 
Jag vet inte hur jag lyckas. Jag är inte överdrivet förtjust i barn, men av någon anledning kastar de sig över mig. Det är som om de känner av att jag ställer mig längst bort och därför siktar in sig på mig. Det är vilket som alltid jag som hamnar i barnhörnan och får underhålla. Jag är inge bra på det heller för den delen, men likt förbaskat släpper de inte taget om en när de väl har en där. Happ.
D. har svurit i över en timme. Han försöker sätta dit korallerna. De är inte direkt med på hans favoritlista just nu. Svordomarna som hörs varvas med ord och uttryck som:
  • Flyggalna koraller
  • Självmordsbenägen eremitkräfta
  • Kombattränade fiskar
  • Sadisträkor
  • Helvetessattygsfiskar
Lite blandat sådär. Räkorna äter på honom och fiskarna är tydligen ivägen. Allt för att bråka. Anemonen ska vi inte ens tala om. Det är riktigt intressant att lyssna på medan jag ströshoppar lite vårjackor, byxor och diverse andra atteraljer. Sådantdära nödvändigt inför våren. Jag har verkligen slitit ut majoriteten av mina kläder och inte fyllt på så mycket över vintern. Jag har valt att lägga pengarna på annat och nu är det dags att fylla på förråden igen. I like it!
Cynicism is full of naive disappointments.
- Mason Cooley

Buzzador - Malaco Viva Lakrits Calabria

publicerat i Livet;
Bjud in till lyxig lakritsprovning
– upptäck en ny premiumlakrits från Malaco
Ditt uppdrag är att bjuda på en exklusiv provning av tre nya sorter premiumlakrits från Malaco VIVA Lakrits Calabria (Sötlakrits, Havssalt och Chili). Du väljer själv om provningen ska ske med goda vänner hemma hos dig, som ett minievent med kollegorna på jobbet eller med föräldragruppen, grannarna etc. På ett roligt och lättsamt sätt lär ni er mer om lakrits samtidigt som ni provar produkterna under trevliga former.
Som synes ovan har jag blivit utvald till en Buzzadorkampanj. För lakrits. Ja, så kan det gå. Jag är väldigt försiktig när det gäller lakrits. Jag har några sorter jag gillar och de gillar jag skarpt. Resten? Det kan lika gärna vara. Därför ska det bli spännande att testa om detta kan bli en ny favorit.
Nu till det intressanta. Hur tycker ni att jag ska genomföra denna lakritsprovning? Min första tanke var att ta med och roa mina kollegor. Sedan kom jag på att jag inte vet om jag ens har några kollegor som gillar lakrits. Så vad tycker ni? Finns ni där oh kära kollegor? Gillar ni lakrits? Ska jag ta med och ställa till med en provning i fikarummet?
There is nothing either good or bad but thinking makes it so.
- William Shakespeare

Stress & Matlagning

publicerat i Livet, Mat och Dryck;
Jag var på en föreläsning idag via jobbet. En tjej som utbildar sig till Hälsopedagog har gjort ett arbete hos oss om jag förstått det rätt. Hon har gjort en kartläggning av våra vanor och vår hälsa, vilket resulterat bland annat i en serie föreläsningar. Det är ett intressant ämne överlag så jag tvekade inte att anmäla mig till de föreläsningar jag kunde gå på rent tidsmässigt. 
Idag blev det en föreläsning om stress och en om kost. Båda lika intressanta. Mycket var inte nytt, men bra att bli påmind om, medan andra saker var förvånande. Hon föreläste bra och säkert. Det gillas! En sak som jag tog med mig var frågan: Vad gör du för att minska stress och må bra?
Frågan fick mig att börja fundera.Vad gör jag egentligen för att minska stressen och för att må bra? Här upplever jag att det finns två kategorier: Långsiktigt och kortsiktigt. Vad kan jag göra idag som får mig att må bra vs Vad gör jag på det stora hela för att må bra. Det kan vara värt att fundera på och det tänker jag göra. 
Jag har varit grinig, sur, kinkig och jag vet inte allt idag. Jag började tappa rösten redanbefter bara två timmars telefontjänst och jag var bara anti. Längtat hem. Längtat efter att få en stor kram. Längtat efter att bli sådär härligt omtyckt och ompysslad. 
Jag traskade hem från föreläsningen som avslutade en lång dag, 6.30-17, och kände mig ganska slutkörd. Kom hem och grejade runt lite. Sen. Sen började jag laga mat. En sak som jag vet lugnar mig, ger mig ro och allmänt får mig att må bra är matlagning. Att stå och pyssla i köket, gärna med ett glas vin och härligt underhållande sällskap alternativt en bra serie eller film i bakgrunden, får mig att må riktigt bra. Det gjorde jag idag. Jag roade mig kungligt. Jag påstår inte att jag är bra på att laga mat, men det är kul! Jag kan med gott samvete konstatera att matlagning faller inom både långsiktiga och kortsiktiga aktiviteter som får mig att må bra och stressa ner. 
På menyn stod Saffranstorsk m. kokt potatis och krämiga bönor. Jag ändrade lite. Istället blev det Saffranstorsk m. mandelflarnstäcke och cheriepotatismos. Till det krämiga bönor utan vitlök. Det blev så gott. Så otroligt gott! Jag är nöjd och nu ligger jag här i soffan. På tvn rullar Criminal Minds säsongsfinalen på säsong 1. Jag har börjat om. Igen. Just nu är livet bra! 
The question that sometimes drives me hazy: Am I, or the others crazy?
-Albert Einstein

Lyko nr. 7

publicerat i Skönhet&Mode;
Fick hem en lykobox för några dagar sedan. Det var nummer sju. En riktigt bra såkallad box, även om det är mer av en påse kan jag tycka. Vad fanns då i?
  • Tahe - Mascara
  • Lacoste - Parfymprov
  • Violent Lips - Läpptryck
  • Gaia - Foaming cleanser och Facial mousturiser
  • Macadamia - Hårolja
Mycket bra saker! Gladast blev jag över parfymprovet och produkterna från Gaia. Parfym är alltid kul att få och den här doftade riktigt trevligt. Har hunnit testa Gaia Foaming Cleanser och den rengör bra. Läpptrycket vet jag inte om jag vågar testa. Testa vågar jag säkert kom jag på, men inte visa mig för folk. Det känns inte riktigt som min grej. Fast vad vet jag?
Mascaran är lite överflödig. Jag har ganska många sedan tidigare och är inte i behov av en. Får se vad som händer med den. Samma är det med håroljan. Det går inte direkt åt här hos mig, men av de sorter jag har testat så föredrar jag Macadamia. Bra märke!
Experience without theory is blind, but theory without experience is mere intellectual play.
- Immanuel Kant

Vatten

publicerat i Livet;
Det där med vatten har varit ett hett ämne idag. Kokhett! Imorse gick nämligen kommunen ut med att invånare inte skulle dricka vatten utan att koka det. Tydligen har en avloppsläcka kontaminerat dricksvattnet. Okaj. Bara att sätta igång och koka vatten. Inget mer med det. Jag är inte så brydd över det och tänker duscha som vanligt. Jag har färmodligen duschat i orenare vatten utomlands. 
Jag hade dock en riktigt konstig upplevelse på grund av vattnet. Jag hade inte en tanke på att köpa på mig ett lager vatten. Det hade tydligen resten av staden. Glad i hågen åkte jag iväg till Willys för att handla lite, omedveten om resten av stadens tankar. Väl där gick det bra att plocka ihop varorna och det var inte mer folk än vanligt. I alla fall inte förrns jag var framme vid kassorna. De hade alla kassor öppna och från varje var det en kö på minst 50-60m. Jag överdriver inte. Det var kaos! Jag förstod ingenting! Inte ens inför jul/nyår har jag sett sådana köer.
Jag stod och filurade ett tag på vad som hänt. Alldeles för många sekunder gick innan jag plötsligt kopplade. Nästan alla kundvagnar var till höjden fyllda med vattenflaskor. Folk hamstrade på sig vatten! Det fanns inte mycket annat i varesig kundvagnar eller kundkorgar. Så otroligt fascinerande. Jag funderade en kort sekund på om jag skulle falla för grupptrycket och hämta en flaska vatten bara för att inte känna mig utanför. Sedan bestämde jag mig för att de redbull som fanns i min kundkorg gav ett sken av att jag valde att gå emot strömmen och ett eget tänkande som saknades hos övriga medmänniskor i den stunden. Att jag egentligen inte gillar smaksatt vatten hör inte hit. Självständighetsteorin får mig att känna mig lite viktigare så jag kör på den. Anyway.
Det jag inte förstår är varför så många köpte den mängden vatten. Jag läste någonstans att en veckas vattenranson gick åt på ungefär en timme. Det är helt bisarrt. Jag förstår det inte. Visst kan det vara lite omständigt att koka vatten och hälla upp i vattenflaskor, men att spendera så mycket pengar på vatten? Är jag snål som tänker så?
Kul var det vilket som och det är kul när det händer saker. På facebook diskuteras ingenting annat och vad gör det. Det är söndag. Då händer det inte så mycket överlag och jag tror det kommer vara åtgärdat på några dagar. Vattenproblemet alltså, inte tråkiga söndagar. Jag ska helt enkelt ta och koka lite extra vatten och göra mig en kopp te. Med honung. Härliga söndag! Sedan blir det nog lite mer pysslande. Jag har varit rastlös och resultatet har varit tre hårspännen. Jag är inte riktigt nöjd med dem, men de är ändå ganska söta. 
 Don't bother just to be better than your contemporaries or predecessors. Try to be better than yourself.
- William Faulkner

Tvivel

publicerat i Livet, Mat och Dryck;
Att allt ska gå så mycket upp och ner. I onsdags var jag otroligt trött, mest för att arbetspasset jag hade är lite ovant och inte riktigt en favorit hos mig. Det går inte att gilla allt. Gick bättre än väntat och jag hade ändå en väldigt rolig kväll efter jobbets slut och jag vaknade dagen efter med en bra känsla i kroppen. Den känslan höll i sig och vädret var underbart. Hela kvällspasset flöt på bra och det mest tack vare härliga kollegor då vi inte hade speciellt mycket att göra.
Sov verkligen som en däckad jag vet inte vad natten till fredag. Som en stock fast utan att bli utvilad. Konstigt det där. Fredagen spenderades i lite av ett vakum och kvällen likaså. Somnade på soffan vid 20-tiden, för att sedan vakna och träffa folk. Satt och snackade med lite vänner till sena natten och på det hela taget blev fredagen en mycket bra dag! Garvade så jag grät på kvällen! Minst sagt kul historier berättades där.
Idag? Ja. Vad har jag gjort idag? Kört bil. Det blev en oplanerad roadtrip för att handla lite specialfisk. D. hittade det mesta han var ute efter. Bland annat blev det en mandarinfisk, två putsarräkor, två skivanemoner, lite knappar, en grön stenkorall vars namn jag just nu är ovetandes om  och en otroligt söt liten fisk utan namn som är så liten så! Fick med lite smått och gott också. På bilden ovan syns två Clownfiskar som funnits i akvariet ett tag och till höger i bild syns den lilla lilla fisken som jag inte kan namnet på. Den är röd och vit och knappt 2cm stor! Så söt!
Roadtripen var nice. Jag gillar att köra bil. Vädret har varit underbart, men ändå har jag varit lite lättretlig. Jag vet egentligen inte varför. En kombination av trötthet och annat konstigt antar jag. För lite kaffe är nog den verkliga anledningen. Jag måste börja koka kaffe hemma när jag är ledig. Kaffebristen gör mig lättretlig. Ha. Beroende? Jag? Nooooo. Never!
Ikväll? Det är en lugn kväll. Kom hem sent och har mest bara lagat mat samt koppat fiskar. Bakgrundsmusiken har varit D.s svordomar över det faktum att såväl fiskar som koraller är levande varelser och faktiskt inte gör som han säger. De har inte riktigt velat placera sig där han önskat. Typ.
Jag funderar på att ignorera det faktum att det är lördag och hoppa i säng snart. Först blir det dock dusch för att på absolut bästa sätt kunna njuta av en renbäddad säng. Bara det gör att jag längtar till sängen! Renbäddat!  
 
Oh! Maten! Jag lagade till Pork teryaki m. Kimchi och är så nöjd! Det blev riktigt, riktigt gott och jag skulle kunna äta ungefär 8 portioner av det. Lätt. Där kände jag mig duktig. Höftade hit och höftade dit. Resultatet? Nomnom!
Till maten blev det ett glas rött vin. Valde en El Molino Crianza, Rioja Spanien. Nr 6044 om någon är intresserad av att köpa det på Systembolaget. Jag är nöjd över valet även om det kanske inte var så kraftigt som jag brukar gilla när det kommer till röda viner. 
I cook with wine, sometimes I even add it to the food.
- W. C. Fields

Helg och spikmatta

publicerat i Dagens Tips, Livet;
Helgen har varit intressant. Minst sagt. Träffat roliga vänner och allmänt bara haft det bra. Jag har lyckats få till lite långpromenader i det fina vädret. Riktigt härligt. Härlig mat i fredags, härliga vänner i lördags och en konstig, men ack så härlig, söndag. Varför inte typ? Jag lyckades med det jag ville. Jag är glad idag! Är och har varit. Glad, gladare, gladast. Tyvärr har detta inneburit no-tröst-shopping-måndag. Ish.
Det var riktigt svårt att gå upp när klockan ringde imorse. Jag ville inget hellre än att bara vända mig om och somna om. Det gick givetvis inte. Upp och hoppa. Sedan gick dagen mest utför. Nej. Nu ska jag inte vara sådan. Det har varit en lugn och skönt arbetsdag. Anledningen till det var inte bristen på arbete att göra utan snarare bristen på energi från min sida. Jag orkade helt enkelt inte stressa. Jag kommer få jobba ikapp det imorgon, men så kan det vara ibland. Det var det värt. Att bara sitta och göra en sak i taget utan stress var precis vad jag behövde idag. 
Väl hemma har jag städat, grejat och svurit över lägenheten. Kul. Fast jag har inte svurit på riktigt. Bara lite. Jag råkade hälla ut vatten på hela köksgolvet så nu är det rent också. Passade även på att ordna med matkassen för veckan och har lagat mat alldeles förlänge. Även där saknades energin så allt tog längre tid än vanligt. Det har inte gjort någonting. Det har varit skönt och avslappnande. 
Hela dagen har jag försökt arbeta aktivt med att inte stressa, vilket har varit lätt i och med bristen på energi. Allt detta anti-stress har nu resulterat i att jag är uttråkad som få med en överskottsenergi som inte är rimlig i förhållande till hur mycket klockan är. Jag vet inte vart jag ska ta vägen! Hur lyckas jag? D. garvade gott åt mig. Kul. Jag garvar åt mig själv också. Kunde jag inte ha sparat den energin till imorgon? 
Jag ska inom en överskådlig framtid, säg 30min, ta fram min spikmatta och somna på den. Det är så otroligt skönt! Jag måste dock alltid ställa larm för annars kan jag sova på den hela natten. Då är det inte lika skönt att vakna dagen efter. Inte skönt alls. En timme eller två är bara bra, men inte 8 timmar i sträck. 
Spikmatta. Det fungerar alltid. Oavsett om jag är nere, energifattig eller uberhypad så fungerar det. Det lugnar kroppen och gör mig helt varm. Det slår med lätthet alla täcken i världen värmemässigt på vintern. Jag nästan missbrukar den på vintern. 
Min kära spikmatta har bara en nackdel. Den är röd. Det är inte okej. Helt fel färg, Jag måste köpa en lila. Allt annat är inte okej. Inte alls okej. 
We gain strength, and courage, and confidence by each experience in which we really stop to look fear in the face... we must do that which we think we cannot.
- Eleanor Roosevelt

Drängen - Favorit i repris

publicerat i Livet, Mat och Dryck;
 Drängen blev det igår kväll. Igen. I like it! Jag kan verkligen äta där varje dag. Denna gång var det med D.s släkt vi var där och åt. Det var en tidig middag, men lika god för det. Det är en otroligt mysig restaurang och jag kan verkligen rekommendera den. Maten är prisvärd och mängden mat motsvarar priset! Personalen är kunnig och otroligt trevliga! Det märks att de vet vad de serverar och att de själva gillar maten.
Vad åt jag då? Valde bort förrätten, men missade tyvärr att ta en bild på smakprovet vi fick innan varmrätten. Det var en Pumpasoppa och Graverad hjort m. pepparrot och rödbetor. Otroligt god! Bäst var pumpasoppan. Det stället kan verkligen göra soppa! Soppa tror många är lätt att göra, men jag håller inte med. En riktigt god soppa av hög kvalité är otroligt svår att göra. I mitt tycke. De lyckas. Varje gång. Nåväl. Resten då?
Huvudrätt:
Råbiff m. Drängens klassiska tillbehör.
Huvudrätten var så givet att jag inte behövde tänka. Någon gång ska jag variera mig. Någon gång. Jag lovar. Jag har smakat andra saker på restaurangen. Jag har ätit andra saker där. Ibland. Anyway. De klassiska tillbehören är en äggula, pepparrot, rödlök, senap, kapris och rödbetor. Otroligt gott. Våga testa! Många är skeptiska, men jag förstår inte varför. Råbiff får folk att rynka på näsan. Återigen. Varför? Icke tillagat kött brukar de flesta vara mest skeptiska till. So? Folk äter sushi? I Nederländerna äter de Broodje Taartar från snabbmatställen och det är inte fler som blir magsjuka av det som av Sibyllamat. Just saying. Gott vilket som och jag rekommenderar att det testas innan det förkastas som oätligt. För det är allt annat än. 
Smakprov:
Havtornssorbé
Otroligt god. Otroligt rätt. Ett smakprov i världsklass. En lagom tugga för att rensa smaklökarna. Jag gillar verkligen sådant. Havtorn är gott, om än ingen favorit, men här var det perfekt. 
 Efterrätt:
Chokladsufflé m. brynt smörglass och hallonkompott.
Vad går att säga om detta? En dröm. Lätt. Choklad i dess bästa form. Vinnaren blev smörglassen. Jag skulle kunna äta en hel efterrätt med den. Resten var underbart det med, men glassen? Gudomlig. 
 
Dryck:
Geil Riesling Heritage 2011
Valpolicella Classico Superiore Ripasso Acinatico 2011
Vita vinet var torrare än jag hoppats. Jag borde kanske ha druckit rött till huvudrätten i och med att det var råbiff, men så jobbar inte jag. Jag tar det jag är sugen på. Jag var ute efter ett vitt halvtorrt vin. Jag frågade hur torrt vinet var och han svarade att det var torrt. Jag chansade och servitören hade rätt. Det var torrt. Gott, men lite väl torrt. Ripasson som jag smakade på var riktigt god dock. Smakrik. Fyllig. Inte den där bastanta rödvinssmaken i eftersmaken utan lagom. Det borde jag ha tagit rakt av. Så kan det vara ibland. Nu vet jag det. Även om jag var sugen på vitt så hade jag tjänat på att välja ett rött rent smakmässigt. Jag kanske börjar bli vuxen? Hemska tanke!
Efter middagen traskade vi hem till mig och tog en kopp kaffe. De verkade uppskatta min lägenheten och tyckte den var fin. Jag tycker den är fin, men för mig är den så personlig att det kanske är svårt för andra att uppskatta den. Fast kanske är det som D. säger. Att den är opersonlig. Jag tycker inte det, men det är för att jag vet alla tankar som finns bakom varje liten pryl. 
Summa summarum: Gå och ät på Drängen!
 Get to know the Chef and you will start to enjoy dining out even more.
- John Walter

Promenad

publicerat i Livet;
Jag skulle egentligen ha arbetat idag, men bytte pass med en kollega och blev ledig. Inte helt fel, fast jag hade nog hellre arbetat idag med tanke på hur uppe i varv jag är. Dagen började inte riktigt som jag tänkt mig tyvärr. Det har fått mig på lite halvkonstigt humör och jag känner mig låg. Jag kan inte förklara varför riktigt. Att jag ska bli så påverkad av vissa saker stör mig något så kopiöst. 
Jag är inte nöjd med delar av mitt livet just nu och jag är rastlös. Samtidigt är jag stressad i kroppen efter vintern och pulsen obehagligt hög ganska nästan hela min vakna tid. En dag som denna blir det extra tydligt. Jag är ledig, men det tar mer på mitt psyke än att faktiskt jobba. Så är det alltid i mars efter vintern eller har så varit de senaste fyra åren. Jag måste verkligen lära mig att släppa på kontrollen och bara slappna av. Om en månad har jag varvat ner igen och kommit i sommartänk. Jag längtar dit.
Missförstå mig rätt. Jag klagar inte över mitt liv i sig. Jag är dock trött på att det är så varje vinter. Den enda som kan ändra på saker och ting är jag själv. Det är jag mycket väl medveten om. Den stora frågan är vad som ska ändras. Ska jag sälja lägenheten och flytta till Stockholm? Nej, men drömma går. Ska jag säga upp mig och starta ett hotell eller en belgisk ölbar? Nej, men drömma går. Ska jag arbeta mer med mig själv när det gäller att släppa kontrollen? Typ. Ska jag få rumpan ur nåt och faktiskt boka den där tiden? Lätt!
Mycket har att göra med att jag inte har tränat på ett tag nu eftersom jag varit förkyld. Kroppen får krupp. Jag får krupp. Tur att jag har folk runt mig som livar upp tillvaron! Ikväll tillexempel. Ikväll blir det middag på Drängen sen diverse galej. Imorgon blir det födelsedagsfest, eventuellt inflyttningsfest, och på söndag middag. Mycket roligt blir det och om jag inte kan vända den negativa känslan till positiv efter den här helgen så kommer jag tröstshoppa hela måndagen. Bara för att. 
Så! Nu har jag tyckt tillräckligt synd om mig för nu. Dags att byta om och göra sig söt. God mat och trevlig sällskap väntar. Jej!
Attitude is a little thing that makes a big difference.
- Winston Churchill

Firande

publicerat i Livet, Mat och Dryck;
Firade D. lite igår. Han fyllde trots allt år! Vi har hos honom och gjorde inget annat än umgicks med roligt folk. Härligt! Jag gav honom bland annat liten udda ölsorter som han inte testat tidigare. Dessa testades igår. Vissa var godare än andra. Intressantast var faktiskt en med smak av koriander! Ingen hit, men intressant var den! Det är den som visas på bilden ovan. Jag dricker som bekant inte öl. Jag testar öl. Jag tar minst två klunkar och max fem. Mer än så klarar jag inte av då öl inte är speciellt gott överlag. Jag gillar öl som inte smakar öl helt enkelt. Jag tror dock jag håller mig till vin om jag själv får välja, även om det är kul att testa olika sorters öl. 
Det blev en hel del fika i form av vetelängd och kladdkaka. Mumsigt värre. Insåg dock att jag ätit för dåligt under dagen och traskade iväg till Hålet i Väggen och köpte en tunnbrödrulle. Vilken dag! Fika, öl, vin och snabbmat. Ha! Inte illa. 
Firandet fortsätter ikväll, imorgon och i övermorgon. Hela helgen är i princip vigd till firande! Sådant gillas! Ska försöka få till lite promenader om vädret tillåter. Jag känner att kroppen inte håller för träning än, men jag måste röra på mig på något sätt annars kommer jag ha riktigt ont i ryggen på jobbet på måndag. 
 The more you praise and celebrate your life, the more there is in life to celebrate.
-Oprah Winfrey

Tvättdag

publicerat i Livet;
Jag kan inte påstå att jag gjort speciellt mycket idag. Jag har en nödvändig tvättdag och vilar upp mig inför morgondagen då det är dags att gå till arbetet igen. Jag borde äta mer idag. Tror jag. Kroppen är trött och utan energi. Problemet är att det blir lite av ett moment 22. Jag har ingen energi eftersom jag mest bara småätit senaste dagarna och bristen på energi gör att jag inte orkar laga mat. Funderar på att tvinga D. laga maten ikväll. 
Vi gjorde en deal i höstas: Om vi började med Icas Matkasse så lovade jag att laga all mat. Det gick jag gladerligen med på. Varför? För att jag verkligen gillar att laga mat och ville testa Icas Matkasse. Så jag har lagat nästan all mat sedan dess. Jag gillart. Jag gillar att skrota runt i köket och laga mat, speciellt när sällskap finns. Problemet är att jag idag verkligen inte orkar. Det jag planerat att laga är Citronkyckling m. jordärtskocksgratäng och sugarsnaps. Vi får se hur det går.
Idag är verkligen bara en sådan dag. Tankarna snurrar och jag kan inte bestämma mig för någonting. Det enda jag vill göra är att krypa ner under ett täcke, äta glass, ta ett glas vin, se på filmer i stil med The Buccaneers (1995) och förtränga omvärlden. Jag har kommit en bit på väg. The Buccaners (1995) rullar i bakgrunden och jag har i alla fall en filt över mig. Glass har jag inget hemma och jag tvekar till vinet. Mat först. Omvärlden knackar dock på konstant.
Gud så jag klagar och shit vad jag tycker synd om mig själv nuförtiden. Det måste jag sluta med. En säker källa har berättat för mig att det inte är en attraktiv egenskap. 
GE MIG SOMMAR NU!
- Sagogrynet

Bröllopsdag - Amano

publicerat i Träning;
För någon vecka sedan firade vi mor och fars 35åriga bröllopsdag. De ville fira med familjen och jag säger aldrig nej till firande av det slaget! 35år! Det är inte illa. Inte illa alls! Vi firade dem genom att äta middag på AmanoJag har inte ätit på Amano på flera år, så det var extra kul att gå dit. De är riktigt duktiga på viner och maten är av högsta kvalité. Det fanns så mycket spännande mat på menyn att jag hade svårt att bestämma mig. Hur såg då menyn ut tillslut?
 Amuse:
Tomatsoppa á la Toscana
 Antipasti: 
Gamberoni Mediterraneo alla grigliaChipotle och vitlöksgrillade stora vildräkor med limepannacotta, saffranaioli och polentacrostino.
 Secondi (Huvudrätt): 
Filetto di Vitello rosa servito con terrina di patate croccanti e crema di funghi galletti profumato al NebbioloRosabakad Kalvinnerfilé med frasig Pommes Anna-Terrin. Serveras med kantarellcreme, nebbioloreduction och knaprigt sidfläsk.
 Dolce (Efterrätt): 
Formaggi misti Italiani / SwedeseEtt litet urval av våra Italienska och Svenska gårdsostar. Serveras med tryffelhonung och råsockerrostade nötter.
 Dryck:
Louis Roederer Brut Premier (om jag kommer ihåg rätt)
Regolo Ripasso Superiore, Sartori di Verona, 2010
Jag är mer än nöjd med middagen. Maten var lika god som jag kom ihåg, även om jag nästan önskar att den kunde vara snäppet mer spännande. Inga direkta överraskningar smakmässigt. Godast var limepannacottan som ingick i antipastin. Jag fick även smaka lite av mors förrätt. Hon valde Saccottino al Gorgonzola e noci - Små färska pastasäckar fyllda med ljuvligt len gorgonzola och valnötter. Dessa små knyten serverades med parmigiano och citronsmör. Där fanns den spänning jag saknade. Otroligt gott!
Servicen var toppklass och de var precis lika kunniga i vinvärlden som jag kom ihåg. Restaurangen överlag är väldigt gemytlig, men vi placerades vid ett ganska stort fyrkantigt bord, vilket innebar att det inte gick att prata med alla. Det är dock svårt att placera lite större sällskap, vilket jag är väl medveten om.
Efter middagen gick vi och tog en avslutande öl på The Bishop Arms. Det är med lätthet stans mysigaste pub. Bra priser, bra utbud, härlig atmosfär och bra personal. Kanske något äldre klientel än jag föredrar överlag då jag känner mig yngst på stället och lite utstirrad ibland, men det gör inget. Kul att få känna sig ung ibland! 
My most brilliant achievement was my ability to be able to persuade my wife to marry me.
- Winston Churchill
 

Möblerat om

publicerat i Inredning;
Jag har passat på att möblera om lite i lägenheten. Fick nämligen en byrå och en stor spegel av morfar som jag ville ha i hallen. Det har varit ett ganska stort huvudbry för mig. Alla saker har sin plats och det har varit svårt att möblera om. Riktigt svårt. Efter mycket om och med lyckades jag dock. Riktigt bra. Det är inte bara bara att flytta möblerna. De flesta är ganska tunga och mycket saker ska fixas. Det har varit värt det. Vad gjorde jag då?
Jag flyttade två bokhyllor från hallen och in i vardagsrummet. Jag ville öppna upp hallen mer och har insett att den tavla jag planerat att hänga i vardagsrummet inte kommer bli av. Har jag inte lyckats ordna den på tre år så kommer jag inte göra det. Punkt slut. Kökssoffan som jag haft i vardagsrummet fick nu flytta ut i hallen. Byrån och spegeln får stå mot den vita delen i hallen för att jag vill inte ha fler höga saker mot min lila vägg. Istället fick kökssoffan stå mot den väggen. Enkelt. 
Det enda problemet är vad jag ska göra av en läderkistmöbel jag har. Det är tre delar. De två mindre delarna är lätta att placera, men den större är bara i vägen. Får se hur jag löser det. Det är den som syns mot dörren på bilden nedan. Nåja. 
Summa summarum. Jag är nöjd. Nu väntar jag bara på att D. ska flytta nanoakvariet till en av bokhyllorna efter att det är rengjort. Sedan är allt klart! Nästan. En stund i alla fall. 
Att det ska vara så svårt att möblera om! Jag har ett extremt stort kontrollbehov när det gäller sådana saker. Varje sak ska bo in sig på sin plats och sedan har jag väldigt svårt att ändra någonting. Ingen är perfekt antar jag. Fast jo. Lite perfekt är jag. Bara lite. Eller mycket. Japp. Mycket. 
Högmod går före fall
 
 

Piggare

publicerat i Träning;
Vaknade pigg imorse. Vaknade även med en röst som faktiskt påminde om min vanliga. Jej me! Bara för att jag kände mig mycket piggare passade jag på att ta en promenad med en vän. Det slutade med långpromenad på 1h 35min. Vi valde att promenera till Naturens Hus, runt i Rynningeviken och sedan tillbaka. Otroligt skönt!
Jag blev dock lite fundersam. Jag har i regel alltid en stegräknare på mig. Varför? För att jag har ett sådant jobb där rumpan oftast befinner sig på en boll eller stol, dvs. inte så rörligt jobb. En dålig dag så går jag knappt 3000steg på arbetstid och en bra dag max 5000st. Jag har en stegräknare på mig för att se till att jag håller en jämn nivå och faktiskt vardagsrör mig så mycket som jag vet jag behöver för att må bra. 
Nu till min fundering. Jag är 80% säker på att jag nollställde stegräknaren imorse. Det gör jag nämligen alltid på morgonen så varför skulle jag inte göra det imorse? Jag har inget tydligt minne av att jag gjort det, men ändå! Vana! Nu efter promenaden så stod stegräknaren på över 20 000st steg. Det kan inte stämma. Jag måste ha glömt att nollställa. Fast ändå kanske inte! De långpromenader vi kört tidigare som rent tidsmässigt motsvarat denna har landat på runt 15 000steg. Om jag glömde nollställa mätaren imorse så borde resultatet vara över 25 000steg då jag gick 10 000st igår. En promenad på över 1h 30min ger mer än 10 000steg. Så jag får det inte att gå ihop. Antingen har jag tagit längre steg än vanligt och på så sätt gott nästan 5000st färre eller så har jag pinnat på rejält med korta steg och gått 5000st mer än vanligt. Jag måste ha råkat ställa om steglängden tror jag. Det är den enda logiska förklaringen. 
Sak samma. Tempot var inte överdrivet högt, vilket var helt och hållet mitt fel. Kroppen är inte med alls än. Det märks speciellt nu. Jag fryser och är helt slutkörd i kroppen. Av en promenad! Det är inte okej. Det innebär att jag från nu och fram till matkassen ska hämtas inte ska göra någonting annat än att bara gömma mig under en filt. Jag hinner nog tycka synd om mig själv lite också.
Har även hunnit med att laga lite lunch. Väldigt avancerat. Färsk tagliatelle m. knaperstekt bacon och fetaost. Nyttigt som få? Not. Snabblagat och energirikt? Japp. Första ordentliga maten sedan i fredags? Japp. Kände smak? Nästan. Hjärtklappning? Så in i h*lv*t*!
It is health that is real wealth and not pieces of gold and silver.
- Mahatma Gandhi

Glossybox - Beauty is Passion

publicerat i GlossyBox;
En box i kyssens och kärlekens tecken. Bra tema med tanken på Alla hjärtans dag som precis firats. Jag gillar sådana teman. Mer kärlek och passion till folket. Passion är en del i temat och det märks i produktvalet! Jag hade två boxar denna omgång. I den första fanns följande:
Karmameju - Natural Konjac Sponge
"Rengöringssvamp som balanserar PH-värdena och milt exfolierar huden. Silkfibrer från Amorphophallus Konjac planton gör att den naturligt är fylld av vitaminer, mineraler och aminosyror. Originalprodukt 89kr/st." Fullsize.
Kommentar: Jag fick inte denna i förra boxen, vilket gör att jag är riktigt glad över att få den nu. Jag testade den direkt och hade i bakhuvud kommentarer om att det i början kan bli lite utbrott av pepplor och dylikt. Det blev det. Det är inte så konstigt då svampen ska ta bort orenheter. Huden var underbart len redan efter första gången. Svampen är en favorit redan.
Emite Make-Up - Concealer Pencil
"Concealerpenna som döljer pigmentförändringar, mörka ringar under ögonen och acne m.m. Den kan även användas som highlighter - för att ge volym, lyfta fram och förstora. Originalpodukt 190kr/st. " Fullsize.
Kommentar: Fullträff. Behovet av en concealer har varit stort senaste tiden och jag har saknat en bra. Nu fick jag en. En riktigt riktigt bra dessutom. Jag är riktigt nöjd.
Anatomicals - Puffy The Eyebag Slayer Wake Up Under Eye Patches
"Återfuktande plåster som används under ägonen. Reducerar fina linjer, ger huden energi och lyster, minskar svullnad och mörka ringar. Applicera på rengjord hy och ta bort efter 30minuter. Originalprodukt 75kr/st." Fullsize.
Kommentar: Testade direkt. Resultat? En svalkande känsla under själva tiden som dessa patches var på och synlig skillnad efteråt. Även bra mot sura förkylda bihålor. Riktigt riktigt värt pengarna.
Hot Make-Up - Nail Polish, Passion
"Nagellack från trendrika Hot Make-Up, färgen Passion är speciellt utvald för februaris kärlekstema. Innehåller INTE toulen, formadehyd eller parabener. Originalprodukt 49kr/st." Fullsize.
Kommentar: Inte alls en färg jag skulle ha valt själv. Testa måste jag såklart ändå och i detta nu torkar färgen på mina naglar. Nagellacket i sig är snabbtorkande, täckande och lätt att hantera. Jag gillar HOTmakeup. Färgen? Jag håller fast vid att det inte är min färg.
Nougat London - Sparkling Body Shimmer
"Ge lyster till din hud med denna återfuktande och skimrande gelé för kroppen, som är berikad med rosenmalvaextrakt och betegroddsolja. Originalprodukt 249kr/250ml." Denna på 100ml.
Kommentar: Helt underbar doft och huden känns len efteråt. Det skimrar sådär lagom mycket och får mig att längta än mer till sommaren.
Läkerol - Raspberry Lemongrass
"Kärlek vid första ögonkastet - förförisk fruktig smak av somriga hallon och citrongräs paketerat i en charmerande rosa förpackning. En oemotståndlig nyhet som spås bli en favorit i vår! Originalprodukt ca 10kr/st." Fullsize.
Kommentar: Riktigt god! Mer än så behövs inte kommenteras.
Läkerolen var en bonusprodukt och jag gillar verkligen sånt! Favoriten i boxen blev faktiskt Konjakssvampen, tätt följt av produkten från Nougat London. Nagellacken blev dissen och enbart eftersom färgen inte är en hit hos mig. En annan färg på det och jag hade varit överlycklig! 
Fyra fullsize, en bonusprodukt, ett värde på över 500kr totalt och produkter som nästan alla är favoriter redan efter första användningen, gör att jag klassar detta som en av de bästa boxarna på länge. Designen på boxen? Otroligt fin. Hela allt är bara rätt!
Jag hade en box till. I den fanns det fyra dubletter och bonusprodukten. Jag fick följande dubletter:
  • Karmameju - Natural Konjac Sponge
  • Anatomicals - Puffy The Eyebag Slayer Wake Up Under Eye Patches
  • Hot Make-Up - Nail Polish Passion
  • Nougat London - Sparkling Body Shimmer
Det är lite synd att jag inte fick en annan färg på nagellacket, men övriga produkter är jag väldans nöjd med. Väldans som i otroligt nöjd. Jag fick såklart även en produkt till:
The Body Shop - Baked-To-Last Eyeshadow - Nylansering!
"Ögonskugga som ger jämn täckning med härlig lyster som håller länge. Applicera med torr borste för en lätt dagmakeup. Fukta borsten för mer intensitet i färgen och skapa en kraftfull sotning. Originalprodukt 175kr/st." Fullsize.
Kommentar: Jag använder inte ögonskuggor så mycket och har redan ett överflöd. Jag fick färgen Copper och även om färgen var otroligt fin så bytte jag bort den. Bättre att någon annan använder den än att den ligger i en låda hemma hos mig.
Även box två var en bra box och värdet ganska samma som den första. Jag kan tycka det är lite trist att få så mycket dubletter, men samtidigt inte då det var riktigt bra produkter överlag!   
Love of beauty is taste. The creation of beauty is art.
- Ralph Waldo Emerson

Drängen

publicerat i Mat och Dryck;
Alla hjärtans dag har passerat. För ett tag sedan. Jag är långsam ibland. Vilekt som! Den spenderade jag och D. på min favoritrestaurang Drängen. Jag verkligen älskar att äta där. Jag är otroligt glad att de inte ändrar menyn ofta för jag har verkligen favoriter där. Nu har jag testat i princip alla saker på menyn, så jag har inte begränsat mig, men ändå! Menyn:
Amuse: Först fick vi lite välsmakande mumsbitar som jag aldrig kommer ihåg vad det är. Soppan var så god att jag funderade på att fråga efter det till förrätt! Göskind är det som skymtar till höger i bild. Så gott!
Förrätt: Knaperstekt getost - rödbetssorbet, karamelliserade nötter
Huvudrätt: Råbiff - Klassiska tillbehör
Mellanrätt: Här bjöd kocken på någonting speciellt utöver menyn. Sorbé i champagne. Riktigt gott!
Efterrätt: Mjölkchokladbavaroise - Passionsfrukt, rostad ananas och kokoscrips.
 Dryck: Pinot Gris Signature, 2012
Det var en helt underbart god middag och sällskapet härligt såklart! Fick till och med D. till att erkänna att vinet var gott. Det händer inte ofta. Han är en ölmänniska. Services var som vanligt riktigt bra! En rolig sak var att jag satt och spanade in vinlistan. Jag var lite fundersam på vad vi skulle ta för vin. D. gillar söta viner och jag föredrar halvtorra mot det torrare hållet. Jag satt just och funderade på om vinet på bilden ovan skulle vara åt det sötare hållet. Jag bestämde mig för att fråga. Jag hade rätt. Där blev jag riktigt nöjd med mig själv. Börjar lära mig!
The only source of knowledge is experience.
- Albert Einstein

Vinter

publicerat i Livet;
Det är likadant varje år. Vintern suger musten ur mig. Det är den mest intensiva perioden jobbmässigt och i år har det varit värre än vanligt. Lägg till vintermörker på det och det blir lätt en ganska tråkig situation. Nu känns det som om jag har tagit mig ur det värsta. Jag njuter av doften från lite liljor jag fått. De är så fina! Vackraste blomman ever. De doftar så härligt och starkt. Till och med genom förkylningen känner jag doften. Underbart!
Det enda som egentligen stör mig just nu är en förkylning. Ja. Jag tjatar om min förkylning. Den är inte speciellt avancerad eller ens intensiv. Jag har haft feber. Jag har varit snorig. Inget mer än så fram till nu. Varför tjatar jag då så? För att det är synd om mig. Jag är trots allt förkyld. Skämt å sido. I lördags vaknade jag och hade knappt någon röst kvar. Det resulterade i att jag ringde till jobbet och sjukanmälde mig. Jag stod ut att arbeta med feber i flera dagar, men utan röst på telefonbaserade arbetspass? No. Never again. Förra gången det hände att jag tappade rösten så fortsatte jag jobba. Det slutade med att jag förlorade rösten helt i över en vecka och jag fick en ordentlig varning från läkarhåll att tänka till nästa gång. Det är inte alls värt det.
 
Så nu har jag varit tyst hela lördagen och hela söndagen. Nästan. Det tar på krafterna. Jag är inte skapt för att vara tyst och det driver mig till vansinne. Jag ska vara hemma imorgon också och sedan är jag ledig tisdag. Det borde räcka. Sedan räknar jag med att vara frisk. Så de så. Nu ska här ätas glass. 
Life can only be understood backwards; but it must be lived forwards.
- Soren Kierkegaard