Alla hjärtans dag har passerat. För ett tag sedan. Jag är långsam ibland. Vilekt som! Den spenderade jag och D. på min favoritrestaurang Drängen. Jag verkligen älskar att äta där. Jag är otroligt glad att de inte ändrar menyn ofta för jag har verkligen favoriter där. Nu har jag testat i princip alla saker på menyn, så jag har inte begränsat mig, men ändå! Menyn:
Amuse: Först fick vi lite välsmakande mumsbitar som jag aldrig kommer ihåg vad det är. Soppan var så god att jag funderade på att fråga efter det till förrätt! Göskind är det som skymtar till höger i bild. Så gott!
Förrätt: Knaperstekt getost - rödbetssorbet, karamelliserade nötter
Huvudrätt: Råbiff - Klassiska tillbehör
Mellanrätt: Här bjöd kocken på någonting speciellt utöver menyn. Sorbé i champagne. Riktigt gott!
Efterrätt: Mjölkchokladbavaroise - Passionsfrukt, rostad ananas och kokoscrips.
Dryck: Pinot Gris Signature, 2012
Det var en helt underbart god middag och sällskapet härligt såklart! Fick till och med D. till att erkänna att vinet var gott. Det händer inte ofta. Han är en ölmänniska. Services var som vanligt riktigt bra! En rolig sak var att jag satt och spanade in vinlistan. Jag var lite fundersam på vad vi skulle ta för vin. D. gillar söta viner och jag föredrar halvtorra mot det torrare hållet. Jag satt just och funderade på om vinet på bilden ovan skulle vara åt det sötare hållet. Jag bestämde mig för att fråga. Jag hade rätt. Där blev jag riktigt nöjd med mig själv. Börjar lära mig!
The only source of knowledge is experience.
- Albert Einstein