Sagogrynet

Helg innan julafton

Undvek det mesta av julkaoset genom att ha alla julklappar fixade och övrigt ordnat. Lördag innan julafton blev det dock nödvändigt att åka en tur och handla mat. Det var lite av ett antiklimax. Jag hade väntat mig totalkaos med folk, som det tydligen var på fredagen, men icke! Lite fler kundvagnar och förvirrade folk som körde över allt och alla i stressen, men utöver det? Som en lönelördag.

Efter inhandling av mat bar det av ut på landet för julmys med familjen. Firade moster och syrrans fästman som fyllt år nyligen och sedan bara allmänt julmös. Jag roade mig med att göra en cheesecake, medan de andra fixade knäck, kola och pepparkakor. Vi var där större delen av kvällen och begav oss sedan in till stan för att sova en stund på natten.

Söndagen kommer jag knappt ihåg. Vi sov länge, grejade lite och åkte iväg till D:s far för att provsmaka julskinkan. Jag fick för första gången smaka på ”dopp i grytan”. Det var okej. Smakade mest blött vörtbröd och julskinka. Jag fick även smaka oxtunga för första gången samt sillsallad. Båda var riktigt gott! Anledningen till att jag inte testat exempelvis dopp-i-grytan, eller lutfisk för den delen, är att det helt enkelt inte har funnits som tradition i familjen eftersom ingen av de äldre gillar det. Jag fick frågan om det berodde på mitt nederländska påbrå, men nej. Alla familjer har sina favoriter och traditioner.

Julafton

På självaste julafton så vaknade jag relativt tidigt och gjorde mig i ordning för arbete. Hade ett arbetspass mellan 9.45-14. Inte helt fel. Det hände inte speciellt mycket utan jag strosade mest runt i min tomteluva, spelade julmusik och tjuvspanade mellandagsrea online. Helt okej. Efter det bar det av ut på landet till mamma och pappa för julfirande på riktigt! Där hade vi även morfar, moster, syrran och hennes fästman.

Jag kom dit, efter en tur i diket, lagom till Kalle Anka. Jag har inga problem med att se det år efter år, men tröttnar alltid efter trettio minuter ungefär. Det gör mamma och moster också så vi börjar alltid göra klart maten då. Jag tog på mig det viktiga uppdraget att ordna ägghalvorna och romsåsen!

Vad har vi på vårt julbord? Alldeles för mycket. Av tradition så lagar vi alltid mat till ett helt kompani och jul är inget undantag! Följande fanns i överflöd:

• Tre sorters egeninlagd sill.

• Ägghalvor, två sorter.

• Löjromssås

• Egengravad lax.

• Potatis

• Pastej

• Janssons frestelse

• Köttbullar

• Prinskorv

• Revbensspjäll

• Vörtbröd

• Hårt bröd

• Julskinka

• Ostar i många sorter och former!

• ”Stuvad” grönkål a la syrrans fästman!

• Rimmat sidfläsk som stått i ugnen ett dygn (vet inte exakt vad det är och hur länge det stått i ugnen, men fy fasen vad gott det är!)

• Tillbehör såsom gravlaxsås, hovmästarsås, tre sorters senap och allehanda annat gott!

Det är ungefär allt jag kommer ihåg nu. Jag har säkert missat x-antal saker. Ett ganska klassiskt julbord, utan de mer speciella inslagen som lutfisk och annat tokigt. Vilket som så är det mycket mat och god mat. Allt hemlagat och i riklig mängd. Till det dracks det vin, öl och allt möjligt. Inge snaps eller så.

Jag får ofta frågan om vårt julbord är inspirerat av nederländsk matkultur. Det är det inte. I Nederländerna firas inte jul lika intensivt som i Sverige. Där arbetar alla som en vanlig dag på julafton och går sedan hem för att äta gott med familjen. Det är inte direkt ovanligt att hela familjen/släkten går ut och äter på restaurang på julafton samt juldagen. Där finns inte riktigt samma julklappshets som i Sverige. De är däremot helt galna i nyårsafton och nyårsfirande. Inte som vi som ofta firar med lyxig trerättersmiddag och liknande, utan de kör all-in på fyrverkerier. De är helt galna! Folk med attityden ”Jag har en hund som är rädd för fyrverkerier och vill då förbjuda allt fyrverkeri” finns inte utan de är helt galna. Fyrverkerierna håller på i ett dygn minst, oavbrutet, och kostar multum! Awesome!

Nog om det och åter till svensk julafton. Vi käkade gott och paltkomade oss sedan i soffgruppen en sväng innan julklappsutdelning. I år hade vi planerat att inte köpa några julklappar alls, men vi lyckades inte hålla oss. Inte så mycket som förr om åren! Lite julklappar blev det allt i alla fall. Jag och D. gav mamma, moster och syrran en varsin glossybox speciellt ihopplockad för dem. Jag har spenderat senaste månaden med att pynta boxarna och klä insidan med lyxigt tyg. Boxarna blev så fina så och det verkade som om de blev nöjda med innehållet också. Till syrrans fästman, pappa och morfar hade vi ordnat en ”tre-i-ett” wiskeylåda. Den heter Classic Malts Gift Pack och finns att köpa på systemet. Det var tre olika sorters wiskey: Lagavulin 16 Years, Talisker 10 Years och Cragganmore 12 Years och en fin trälåda. Den verkade också gå hem!

Så vad fick jag i julklapp av familjen?

• Ett par rosa och ett par svarta smartphonevantar

• En delikatesslåda full med korv och andra juligheter!

• En träljuslykta

• Pengar

• Olika ekologiska kryddor i vackra förpackningar

D. dök upp lite senare, efter att ha varit och firat hos sin far, och då fick jag mer julklappar. Jag fick då exakt den klänning jag nämnt i tidigare blogginlägg plus en korsett från samma ställe! Helt underbart! Jag har kollat på den och tvekat om jag ska köpa den eller inte sedan i början på november. Skämtade till det på facebook att jag ville ha den i julklapp! Det visade sig att D. tidigare på dagen beställt just de två sakerna, dvs. innan jag skickade länken via facebook! Hur roligt är inte det!?

Däremot fick jag lite dåligt samvete. Jag gav honom sex stycken La Trappe, Trappisterglas i julklapp. Det har jag haft i bakhuvudet sedan i somras, men inte nämnt. Han kom på det själv och började ordna för köp för någon månad sedan. Panik! Nåväl. Det löste sig. Problemet är att han bara fick ett kort där det stod att han skulle få dem då de ska köpas i Nederländerna och kommer till Sverige v.2. Eftersom vi bara skulle ge någonting litet så tyckte jag det var perfekt och så ger han mig så klockrena saker! Snacka mindre bra för samvetet. Jag är sämst på julklappar! Får ta igen det till han fyller år!

Vi avslutade kvällen med att se på O'helga Natt, som vi missade att se live detta år, och senaste avsnittet av Historieätarna. Där var det 40talet i fokus och just julmaten. Perfekt!

Juldagen

Vaknade relativt tidigt, inte Julottatidigt, och käkade julfrukost. Mums! Sen var det dags att göra sig fin inför mer julfirande. Denna gång blev det iväg till D:s mor och den delen av hans släkt. Nervöst som få eftersom det var första gången jag träffar den delen av släkten, förutom hans mor då såklart. Det gick bra. Julmaten var god och sällskapet trevligt. Jag satt hela tiden och försökte hålla mig vaken. Inte för att jag var uttråkad utan för att jag var i extrem paltkoma. Det var riktigt obehagligt så trött var jag.

Efter det bar det av till D:s för lite paus i julfirandet och för att byta om. Dags för juldagsfest. Jag var så anti alkohol så jag bestämde mig för att köra. Jag orkade helt enkelt inte dricka någonting alls, så mätt var jag. Vi åkte iväg till en tjejkompis som fyllde år. Väl där var det många trevliga människor och mycket gott julgodis. Inte bra. Jag åt än mer. Fy fasen! Moffade godis, drack glögg och umgicks med härliga människor hela kvällen! Vilken bra juldagskväll! Vid 01-tiden begav vi oss hem och somnade glatt. Härligt härligt! Riktigt nöjd är jag över att jag var nykter, mest för min mages skull. Den tackade mig så snällt så.

Annandagen

Ja vad hände denna dag? Mycket. Sovmorgon, fixa i lägenheten, sola, hämta bil, äta middag på landet, diverse ärenden och slöande från sjutiden på kvällen. Jag har ätit för mycket julmat idag också. Såklart. Vad annars? Ingen mellandagsrea än. Jag har spanat in mina favoritställen lite snabbt, online såklart, utan att hitta någonting. Jag har blivit ganska kräsen av mig märker jag. Jag är inte villig att spendera pengar på ”eventuellt” och ”kanske”.

Julhelg avklarad med andra ord. Nu ser vi fram emot nyår och mindre mat överlag. Som jag har ätit! Nu är det dags att börja tänka på maten, inte så mycket på grund av vikten, utan snarare eftersom min mage hatar mig. Julmat i mängder och godis likaså. Socker, sött, maffigt, salt och kött. Inte vad den är van vid.  

Happy, happy Christmas, that can win us back to the delusions of our childhood days, recall to the old man the pleasures of his youth, and transport the traveler back to his own fireside and quiet home! 
- Charles Dickens