Jajjemensan! Fortfarande nöjd. Sjukt nöjd! Det är god mat och väldigt varierat. Favoriten förra veckan var helt klart den Krispiga torsken m. dansk remouladsås! Den var så god och otroligt lyckad! Istället för kokt potatis så gjorde vi potatismos. Jag älskar verkligen potatismos. Remouladsåsen var inte alls speciellt svår att göra och smakade verkligen remouladsås. Jag är stolt!
Så nu ska vi hämta ut en vecka till. Jag blir hungrig bara av att tänka på menyn. Helt underbart enkelt och jag ser fram emot veckan. Igen. D. tycker att jag är konstig som är så lyrisk. Det är ju bara mat, blev hans kommentar. Nej. Inte bara. Det är god mat och ack så enkelt. Jag är lyrisk deluxe! Middagarna denna vecka:
- Citronkyckling m. pasta
- Halstrad lax m. grönärtsguacamole
- Svampsoppa m. färskosttoast
- Majssallad med pannbiffar
- Sötsur fläskytterfilé m. ris
Det kan inte bli bättre! Svampsoppa är en favorit! Alla maträtter som inkluderar citron älskar jag över allt annat och D. kommer bli glad över laxen. Det jag är lite kunfunderad över är majssalladen. Det ser gott ut, men jag får inte riktigt ihop receptet. Det löser sig nog!
Faith is taking the first step even when you don't see the whole staircase.
- Martin Luther King, Jr.
- Martin Luther King, Jr.